1、酸化剂的作用是什么?
答:动物胃为酸性环境,其中的细菌多为产酸菌和耐酸菌,幼年动物分泌胃酸能力较弱,而使外来菌容易存活和繁殖。使用酸化剂可以提高胃液酸性,促进乳酸菌等耐酸菌大量繁殖,使之在胃中保持优势菌的地位,而大肠杆菌等外来菌则不能适应酸性环境,并受到乳酸菌等的“排挤”而不能定植存活,因此可以降低动物病理性腹泻的发生率。酸化剂还能帮助机体调整免疫系统反应,增强动物的抗病力。
2、如何解决断奶后的仔猪不吃食?
答:断奶对仔猪造成环境及饲料的巨大变化,使仔猪消化系统紊乱,采食不足,精神紧张,直接影响仔猪生长发育,导致发病率高。选择适宜的人工饲喂,正确配制全价乳猪饲料,每天可添加适量的酸化剂,益生菌(酵母),酶制剂,小苏打等改善仔猪肠道及消化功能,,2--3天能治愈仔猪采食不足。
3、为什么要控制使用抗生素?
答:动物身上有许多正常的菌群,其菌群的正常情况是动物不可缺少的。在禁止抗生素滥用之后,人工制造生态制剂“益生菌”可以代替抗生素治病。
抗生素的作用就是杀菌,不管是病菌还是对动物身体有用的益生菌。抗生素在杀灭致病菌的同时,也杀灭了益生菌,结果造成动物体内正常菌群失调,而动物体内正常菌群失调则又引发了很多疾病,如造成肠道菌紊乱,引起腹泻,导致动物的消化、营养吸收的一系列不良反应。
菌群失调的另一个恶果是,使得原本不致病的正常细菌,也变异成为致病细菌。另外滥用抗生素,还造成了细菌的耐药性,使得很多药都难以起到治病的效果,而且抗生素本身具有毒副作用,所以抗生素绝不能随便用。那么,禁止抗生素滥用之后,拿什么来代替抗生素治病?人工制造生态制剂“益生菌”,已逐渐被科学界所认同。事实上,抗生素的原则就是抗感染,而生态制剂的“益生菌”主要也是抗感染,因为其本身具有抗感染的作用而提高动物免疫力。
4、益生素的应用、种类和作用
答:通过饲料提供有益的活菌也是不使用抗生素的一种转变策略。
益生素又称活菌剂、促生素、生菌剂,它是一种通过改善肠道菌群平衡而对动物产生有益作用的活微生物饲料添加剂(Fullar,1989)。使用的微生物除了乳酸杆菌、酪酸梭菌及乳链球菌外,尚有黑曲霉、凝固芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草杆菌、嗜热性双歧杆菌、酿酒酵母、粪链秋菌等40余种。
通常抗生素通过抑制或破坏微生物来调节肠道微生物群落,益生素能通过直接增强动物对肠内有害微生物群落的抑制作用,或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病,并间接起到促进动物生长和提高饲料转化率的作用。在猪的消化道内不仅寄生着有益菌而且还寄生着有害菌,有害菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、梭状芽孢杆菌、弯曲杆菌。这些有害细菌不仅可通过产生特殊的疾病危害寄主动物,也可以通过竞争必需养分来损害寄主动物健康,从而降低动物的生产性能;相反,某些细菌如乳酸菌和产B族维生素复合物的细菌对寄主产生有利的影响。而消化道内理想的微生物区系包括相当数量的有益菌。然而由于生理因素及其环境应激可导致肠道微生物菌群失衡,使得病原微生物大量繁殖,最终导致动物发生疾病及生产性能下降。益生素增加肠道微生物区系理想菌群的数量,使得肠道微生物平衡趋向更合理的菌群。此外据报道益生素可能产生抗生素类的物质,也可刺激猪免疫系统的早期发育。众多实验证明了益生素具有提高增重、改善饲料转化效率、促进畜禽机体免疫功能、降低死亡率及改善环境等效果。如提高肉鸡成活率、日增重及饲料效率、提高仔猪成活率和生长速度、有效防止仔猪腹泻均有很好的作用。